据记者了解，《本草纲目》中确有记载：“桑椹能止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魄镇神，令人聪明，变白不老”。据2005年9月30日《美食导报》报道“紫酒微量元素硒、蛋白质、赖氨酸、花青素等含量高于葡萄酒的5-12倍”。

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