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紫酒经营
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“东方紫”携手经销商做世界紫酒第一品牌
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    前几年,由江苏句容九州桑果酒业有限公司(以下简称:九州酒业)开发的“东方紫”酒,悄然流行于西方及东南亚。2009年,从海外市场载誉归来的“东方紫”,不仅令无数享用者痴然迷醉,而且很快就在竞争激烈的酒市场切割了一大块“蛋糕”;成了许多商务、政务人士招待客人的首选用酒。2010年初,“东方紫”更是获得了多项荣誉。“东方紫”如何在国内市场异军突起,快速叩开高端酒消费者的心门呢?
转战国内,彰显特色
    “东方紫”在国际市场上获得了认可,但面对国市场要采取怎样的战略和商业模式?
 
    “东方紫”不同于一般的果酒和葡萄酒。仅从原料看,普通桑果500g市场价格基本能达到几十元;而酿造“东方紫”的“桑果一号”是来自台湾的引进品种,至今已经有10年历史。体形较大,颗粒饱满,了解白酒、黄酒、啤酒包括葡萄酒等酿造成本的人士都知道,桑果酒相对成本更高。据食品导报报道桑果酒的营养成分也远远高于葡萄酒。
    正是如此“东方紫”的独特之处也无与伦比。“桑果一号”所酿造出来的酒,口感醇厚,更多的是入口的柔美。
    同时,对不同桑果成熟度的采摘要求也很严格,“红的发紫”的果子都要淘汰,必须是“紫得发黑”才能入选;而这样成熟的桑果及其娇嫩,稍不注意就会因破损而无法压榨。几千亩的种植基地,只能靠手工一颗颗慢慢采摘;而且采摘下的桑果必须在4小时内及时压榨成汁,然后再进入酿造的工艺。这样近乎苛刻的要求,优选精致原料,必然造成东方紫“少而精”的稀缺性和品质感。
    “东方紫”独特的功效和原料品质,决定了“东方紫”的独特气质和卓越特性。也决定了“东方紫”必将选择一条独特的经营方式。
独辟蓝海,开创全新品类
    今天的创意是全球商业智慧的较量。全球化的时代,要做到出奇制胜,最重要的法则就是:从“蓝海”中探索有自身特色的道路。中国酒产业中,主导品类有:白酒、啤酒、红酒、黄酒;在这过度拥挤的市场中,硬碰硬的竞争只能令企业陷入血腥“红海”。
    “紫酒”--- 东方紫·世界紫酒开创者!开创一个新品类,才能在激烈的市场中脱颖而出!
    “东方紫”推出的紫酒在我国一千年前就有记载,现在的酿造工艺的核心部分一直可以追溯到北宋时期。   那时,于阗王李圣天就曾用它招待贵宾;这在《五代史》中有明确记载,“圣天衣冠如中国,其殿皆向东,曰金册殿,有楼曰七凤楼。以蒲桃为酒,又有紫酒、青酒,不知其所酿,而味尤美。”这里所说的“紫酒”,经考证为莎车、和田等地种植的桑果酿造而成。

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