《山海经》中出现的与桑树相关的称谓，直呼桑树为“桑”的文字在《山海经》中为数最多,优雅一点的称作“美桑”，不过只有一处。

《东山经》中记载：“又南四百里，曰姑儿之山，其上多漆，其下多桑柘。”“又南三百里，曰岳山，其上多桑，其下多樗。”

《西山经》中有关桑树的记载仅有一处：“北二百里，曰鸟山，其上多桑，其焉多楮，其阴多铁，其阳多玉。”桑叶婆娑，楮枝摇曳，鸟儿嬉戏枝叶间，好一幅生灵动人的美妙画卷。

最为丰富最为精彩的要数《中山经》中的记载了。《中山经》中多达14处关于桑树的描写，现归纳罗列如下：谷山——其下多桑，大尧之山——其木多梓桑，鸡山——其上多美梓，多桑，煇诸之山——其上多桑，雅山——其上多美桑，衡山——其上多桑，丰山——其木多桑，夫夫之山——其木多桑楮，即公之山——其木多柳杻檀桑，柴桑之山——其木多柳芑楮桑，视山——其上多桑。不难想象，中山——带桑树的分布之广，生长之葳蕤，当属这几大地区之首。

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