水果桑椹补肾养胃入佐餐

养生“煮”艺论药膳

　　“桑椹”罐头，是精选野生药桑椹为原料，经严格的卫生、精密的工艺加工而成的，它保持了药桑椹原有的营养成分，具有极高的食疗作用。适合男女老幼佐餐、炖鸡、炖肉、做沙拉、伴雪糕，当小吃等。

　打开了的桑椹罐头，一次用不完，应放在冰箱中储藏起来，但也不要放得太久，最好尽快吃完。

　　现代药理研究

　　1.桑椹有中度促进淋巴细胞转化的作用，可促使T淋巴细胞成熟，从而使衰老的T细胞得到恢复。

　　2.桑椹对体液免疫功能有促进作用。

　　3.桑椹能升高外周白细胞，有防止环磷酰胺所致的白细胞减少症的作用。

　　4.桑椹能降低细胞膜上Na＋-K＋-ATP酶活性，可能是其滋阴作用机制。

　　5.桑椹可促进血细胞的生长，并对粒分祖细胞的生长有促进作用。

　　6.桑椹在胃中能补充胃液的缺乏，可增强胃的消化力，进入肠内能刺激肠粘膜，使肠液分泌增多，肠的蠕动增强。