二、桑椹与中国农耕文化

     桑椹是桑树的果穗，桑树是中国古代的重要经济林木之一。它的树干可制家具和农具，桑椹可食，更重要的是桑叶可以饲蚕。人工栽桑是随着养蚕业的兴起而开始的。我国栽桑始于何时?据《中国农业百科全书·农业历史卷》“古代栽桑技术”条载：“上海崧泽新石器时代遗址的孢粉分析表明，该遗址从下文化层中期开始。桑屑和禾本科植物孢粉增加，到中文化层上部，孢粉组合中的桑树花粉已非常之多。这表明人们在垦山为田的过程中，有意识地保留了桑树，甚至很可能开始人工植桑，养蚕活动也应开始了。”

    到了神农时期的晚期，逐渐过渡到我国的历史时期的黄帝时期。《周易·系辞下第二》：“神农氏没，黄帝、尧、舜氏作”。黄帝时期距离今大约有一万年，有关这个时期的传说很多，人们经过长期生产斗争，对植物的栽培和动物的驯化有明显的进步。汉·司马迁《史记·五帝本纪第一》：“轩辕……艺五后，”“收播百谷草本，淳化鸟兽虫蛾。”南宋·罗泌《路史·引蚕经》：“西陵氏始劝蚕”西陵指嫘祖)。这里说的“虫蛾”就是蚕，必然已经种桑。传说养蚕织丝是黄帝的妻子嫘祖发明的，这一传说说明，我国蚕桑生产，确有非常悠久的历史。

*本文为2008年度湖南省教育厅科研课题—《台湾加工型专用果桑高产栽培与综合利用研究》(立项项目编号：08D105)基础研究部分研究内容。

     部分反映夏代情况的《夏小正》，在三月份农事中有“摄桑萎扬”之句，即整理桑树，去掉扬出的枝条。这里说的桑应该是人工栽培的。在我国现存最早的字甲骨文中，蚕、桑、丝的象形字累见。在众多的甲骨卜辞中。经诸家鉴字，确认为蚕字的有十一片，已确认为桑字的是六片。从这六片桑字的象形，对照战国铜器采桑图作相互比较，我国的桑树栽培型式，从乔木到高干，又从高干发展到快速成林的地桑时代的下限，应上推到商代晚期，最迟也应在春秋战国时代。

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]  ...  下一页 >>